DUŠENÉ HOVĚZÍ LEDVINKY

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO HOVĚZÍ / HOVĚZÍ VNITŘNOSTI /

INGREDIENCE: 800 g hovězích ledvinek, 2 cibule, 2 lžíce ztuženého pokrmového tuku Iva, půl lžičky kmínu, pepř podle chuti, sůl, 1 vrchovatá lžíce hladké mouky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Ledvinky podélně naplocho rozkrojíme. Pečlivě vykrájíme a odstraníme všechny kanálky, žilky s tukem. Ledvinky pak důkladně vypereme a dáme okapat. Nakrájíme je na proužky a dáme osmahnout na rozsekanou cibuli, zpěněnou na rozehřátém tuku. Opepříme, okmínujeme a dusíme za občasného podlévání doměkka. Pak vysmahneme šťávu do tuku, zaprášíme moukou, ještě osmahneme, zalijeme studenou vodou, osolíme a za stálého míchání několik minut vaříme, až je šťáva lesklá a hladká. Pak podáváme s knedlikem nebo rýží a kompotem.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 3,00 \| Hodnotilo: 1416 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

DUŠENÉ HOVĚZÍ LEDVINKY

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [457] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio